Sopes con Lechuga

INGREDIENTES:

• Sope de maíz 1 pza.
• Frijoles molidos 1/3 taza
• Lechuga picada ½ taza.
• Queso fresco 2 cucharadas y media (40g)
• Aceite de maíz 1 cdita (5 mL)
• Salsa verde al gusto

PROCEDIMIENTO:

• En un sartén, calentar 1 cucharadita de aceite.
• Calentar los sopes por ambos lados hasta que estén dorados.
• Colocar los frijoles molidos.
• Añadir la lechuga previamente picada y desinfectada.
• Incorporar el queso fresco.
• Añadir salsa verde al gusto.