Alimentación durante el embarazo

Nutrientes importantes durante el embarazo:

• Proteínas: ayudan a la formación de la placenta y son esenciales para el crecimiento y desarrollo de los tejidos del bebé. Se recomienda consumir pollo, pescado, leguminosas y productos lácteos.
• Hidratos de carbono: representan la principal fuente de energía. Se debe preferir el consumo de cereales integrales como avena, trigo, centeno, etc.
• Grasas saludables: favorecen el transporte de vitaminas liposolubles (A, D, E, K). El aceite de pescado se ha relacionado con un menor retraso del crecimiento intrauterino y mejora del desarrollo cognitivo. Los ácidos grasos omega-3 y omega-6 son importantes para el desarrollo cerebral del bebé. Pueden encontrarse en pescados grasos, nueces y semillas.

¿Qué vitaminas y minerales son importantes durante la gestación?

• Vitamina A: contribuye al desarrollo del bebé y favorece la función inmunológica.
• Vitamina D: niveles adecuados de esta vitamina se asocian con menor riesgo de preeclampsia, diabetes gestacional y parto prematuro.
• Ácido fólico: es fundamental para el sistema nervioso del bebé y participa en la formación de glóbulos rojos.

Respecto a los minerales algunos importantes son:

• Hierro: ayuda a tener buenos niveles de hemoglobina; encargada de transportar oxígeno.
• Calcio: reduce la incidencia de trastornos hipertensivos en el embarazo.

Para favorecer la absorción de estos nutrimentos se recomienda el consumo de probióticos como el Lactobacillus casei Shirota, que contribuye a una buena digestión durante el embarazo.