El día de hoy te presentamos esta deliciosa, nutritiva y sencilla receta para compartir con la familia.

Dentro de sus ingredientes se incluyen lenteja, jitomate, nopal y cebolla los cuales son buena fuente de hierro, vitaminas del complejo B y lo mejor de todo, contienen los dos tipos de fibra que existen, la soluble e insoluble, presentes en verduras y leguminosas.

Para complementar este platillo te recomendamos agregar una tortilla de maíz que aporta calcio, frutas como el melón y lácteos fermentados con probióticos como el Lactobacillus casei Shirota que en conjunto con alimentos ricos en fibra contribuye a mantener una buena salud intestinal.