Algunos consejos para conservar la mayor cantidad de vitaminas al preparar alimentos:

1.Cocinar al vapor las verduras.

2.Poner los alimentos con poca agua al ponerlos a hervir.

3.Cortar los alimentos en piezas grandes y con cascará, esto ayudará a que las frutas y verduras estén menos expuestas al aire, conserven su fibra y no se oxiden.

4.Agregar una pequeña cantidad de aceite de oliva para incrementar la absorción de vitaminas

5.Conservar los alimentos en recipientes bien cerrados y en refrigeración

Además, consume probióticos como el Lactobacillus casei Shirota que contribuyen a una buena digestión