El Plato del Bien Comer: herramienta para combinar tus alimentos

octubre 6, 2023

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El Plato del Bien Comer: herramienta para combinar tus alimentos

La orientación alimentaria es esencial para una buena calidad de vida, en México, contamos con una guía que nos enseña cómo lograr una alimentación correcta: El Plato del Bien Comer, conformado por tres grupos de alimentos:

  • Verduras y frutas.
  • Cereales.
  • Leguminosas y alimentos de origen animal.

Te compartimos algunos consejos para combinar estos alimentos:  

  • Incluye los tres grupos en cada tiempo principal de comida.
  • Para aumentar la absorción de hierro que proviene de algunos vegetales como espinacas o acelgas, consúmelos con alimentos ricos en vitamina C como cítricos.
  • Combina cereales con leguminosas para mejorar la calidad de las proteínas, por ejemplo tortillas y frijoles.

 

Además, recuerda incluir dentro de una alimentación correcta el consumo diario de probióticos como los Lactobacillus casei Shirota que contribuyen a la salud intestinal.

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